Il Procanico
Il Procanico è un tipico di Trebbiano bacca bianca vitigno della zona del Umbria esattamente ad Orvieto una delle pricipali città dove si produce questo tipo di vino.
Oggi ho visitato la cantina Decugnano dei Barbi dove si si produce vino dal 1212.
è un luogo magnifico e bello per gli occhi soprattutto in questo periodo dove i colori dell’autunno fanno da cornice a questo posto che domina le colline della bella Umbria.
Siamo capitati dopo lavoro per fare qualche foto e per comprare qualche bottiglia di vino. Merita soprattutto la visita alla struttura immersa nel verde lontano dai rumori in una collina silenziosa quasi simile a quelle della toscana per i suoi cipressi che ornano la bellissima villa che è anche dimora del Dott Barbi che abbiamo avuto modo di conoscere personalmente.
Vale la pena prenotare la degustazione il tour guidato che noi non avevamo fatto per motivi di lavoro, ma sicuramente tornerò per provare questa esperienza.
Il mio acquisto è il vino Frammento Igt Cl 75 del 2020
DESCRIZIONE
I vigneti sono esposti a sud est e sud ovest, piantati fra il 1986 e il 2000. Il suolo sabbioso, ricco di calcio e
marna che forniscono minerali essenziali al nutrimento della vite.
VARIETA’:
55% Grechetto
20% Vermentino
20% Sauvignon Blanc
5% Procanico
Diario di Bordo 